Gurken grob zerkleinern, Zitrone schälen und halbieren, Minze von den Stielen zupfen und einige Blätter zum Garnieren zur Seite legen.

Alle Zutaten (außer Eiswürfel) in einen Mixer geben und fein pürrieren. Eiswürfel hinzugeben und nochmal kurz zerkleinern. Wer crushed Ice hat, kann es ggf. auch erst nach dem Mixen hinzugeben.

Fertige Limo nach Belieben abschmecken und ggf. noch mit Wasser auffüllen, in Gläser füllen und mit Minze garnieren.